當(dāng)下的社會現(xiàn)實環(huán)境中，在物質(zhì)生活水平不斷提高的同時，人口老齡化、經(jīng)常性亞健康、三高一超等健康方面的問題日益突出。與此同時，作為健康生活方式的基礎(chǔ)認(rèn)知：減鹽、減油、控糖的飲食理念，也為大眾所熟知和高度認(rèn)同。以控糖為例，近幾年來，功能性代糖產(chǎn)品已越來越多地走進(jìn)并融入了大眾百姓的日常生活。而聚葡萄糖，作為這一方向的代表性原料之一，基于產(chǎn)品自身的安全、天然、方便食用等特性，以及對于人體的特殊醫(yī)學(xué)效用日益明顯，其特殊營養(yǎng)功能受到醫(yī)學(xué)及食品界的廣泛關(guān)注。隨著對開發(fā)和利用聚葡萄糖的研究不斷深入，聚葡萄糖的用途也有了進(jìn)一步的拓展，從而贏得了更廣闊的消費市場。多家第三方研究機構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示和佐證，作為功能性食品原料的聚葡萄糖的市場需求量，也呈現(xiàn)出非常明顯的增長趨勢?；诰W(wǎng)友的點名推薦，本期我們邀請了人良生物科技（上海）有限公司的石鼎經(jīng)理，做客我們的《企業(yè)星Show》欄目，和大家來聊一聊人良生物的故事。人良生物十余年來一直專注于聚葡萄糖產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)制造，他們給大家?guī)砹嗽鯓拥男袠I(yè)觀察與洞見？后疫情時代，人良生物如何思考和實踐企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展？

 

極致追求，專業(yè)始于專注

石經(jīng)理介紹說，人良生物是一家主要從事聚葡萄糖產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售為主，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和技術(shù)服務(wù)為一體的創(chuàng)新型高新技術(shù)企業(yè)。公司的核心團隊，在聚葡萄糖行業(yè)里有10年以上的從業(yè)經(jīng)歷。人良在2014年成立了人良進(jìn)出口（上海）有限公司，并以此為平臺，在2015年和2018年分別成立了人良生物科技（上海）有限公司以及人良生物科技（安徽）有限公司。目前人良生物的總部位于上海市嘉定區(qū)，現(xiàn)有的兩個生產(chǎn)基地分布于上海嘉定和安徽淮北，主要從事聚葡萄糖生產(chǎn)、固體飲料代加工、以聚葡萄糖為主的食品添加劑復(fù)配等業(yè)務(wù)?，F(xiàn)階段，人良工廠的年生產(chǎn)能力為三萬三千噸聚葡萄糖。

聚葡萄糖，作為公司的核心產(chǎn)品，因其具有較好的溶解性及穩(wěn)定性、可以改善質(zhì)構(gòu)及口感等功能，可以廣泛應(yīng)用在飲料、烘焙、奶制品、糖果、冷凍食品和醬料等領(lǐng)域。而作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的人良生物，具有自主研發(fā)的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備，獨創(chuàng)了“固態(tài)一步法”聚焦生產(chǎn)高品質(zhì)膳食纖維—聚葡萄糖，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定應(yīng)用，并利用自身研發(fā)優(yōu)勢來幫助客戶解決產(chǎn)品應(yīng)用的相關(guān)技術(shù)問題。

作為人良生物的創(chuàng)始人--寧國慶（以下簡稱寧總），早在2004年就開始進(jìn)入和投身到膳食纖維領(lǐng)域，在這一行業(yè)歷經(jīng)十多年的鉆研和探索，最終在2014年組建了人良生物的核心團隊，一步一個腳印地穩(wěn)步發(fā)展走到了現(xiàn)在。正是這十多年的持續(xù)專注與投入，讓人良生物的產(chǎn)品優(yōu)勢在業(yè)界有口皆碑——純度更高、含水量低、性價比高。國標(biāo)的聚葡萄糖，純度要求在90%，而人良生產(chǎn)的產(chǎn)品，純度通常都在95%-98%，國內(nèi)領(lǐng)先；國標(biāo)規(guī)定的聚葡萄糖含水量不能高于4%，而人良生產(chǎn)的產(chǎn)品，含水量通常在1%或更低；與此同時，人良的聚葡萄糖產(chǎn)品能夠在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，為客戶有效控制好產(chǎn)品的生產(chǎn)制造成本。

石經(jīng)理向記者笑呵呵地表示：“人良則食安”是我們創(chuàng)始人的初心，也是公司文化的核心。產(chǎn)品的安全、客戶的服務(wù)、追求極致的產(chǎn)品和工藝技術(shù)研發(fā)、極致即高效的精神也是我人良生物貫徹到底的企業(yè)文化精髓。結(jié)合公司十多年的生產(chǎn)制造和技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗、努力使公司成長為以聚葡萄糖生產(chǎn)、固體飲料研發(fā)和復(fù)配為主的國際化高科技企業(yè)，實現(xiàn)“為人民健康服務(wù)”的宏偉愿景。

 

多元布局，發(fā)展立于創(chuàng)新

在與記者談及目前國內(nèi)聚葡萄糖市場的發(fā)展情況時，石經(jīng)理對行業(yè)前景也是非常樂觀。她表示：人良生物非常堅信膳食纖維聚葡萄糖的未來發(fā)展一定是更加光明和無限廣闊。人良生物會一直堅定在膳食纖維行業(yè)繼續(xù)深耕和探索。目前，人良生物根據(jù)聚葡萄糖在不同食品品類中的應(yīng)用特性，通過相關(guān)實驗研究，針對性地歸納總結(jié)了一系列聚葡萄糖應(yīng)用配方，以及與其在相關(guān)食品品類中應(yīng)用聯(lián)系密切的復(fù)配食品添加劑；同時，也在對普通聚葡萄糖的精研改良，為保健品客戶提供更高品質(zhì)的聚葡萄糖系列產(chǎn)品。

人良生物非常重視與科研機構(gòu)和高校的合作，致力于對膳食纖維進(jìn)行更深入地研究，以及實現(xiàn)有限多元化的產(chǎn)品線。作為維護人體腸道健康先鋒的重要雙歧桿菌增殖因子，聚葡萄糖全球需求量迅猛增加。目前，人良生物產(chǎn)品的市場覆蓋范圍和銷售渠道也越來越廣泛，而人良的目標(biāo)是在現(xiàn)有發(fā)展的基礎(chǔ)上，建立膳食纖維的全球智慧工廠，實現(xiàn)成為全球最大聚葡萄糖智能工廠的愿景?；诖?，人良生物計劃在未來1~3年內(nèi)建立全新的創(chuàng)新研發(fā)中心并投入運營，打造更為專業(yè)和高效的運營團隊，完善服務(wù)體系，為客戶更好地提供技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)，實現(xiàn)客戶全程支持。

 

需求挖掘，機遇源于挑戰(zhàn)

當(dāng)下的疫情和國際大環(huán)境的影響下，人良生物的上游供應(yīng)鏈和下游客戶端都產(chǎn)生了一定的變化，但是這樣的變化并沒有影響人良生物正常的生產(chǎn)經(jīng)營。這不僅源于公司對行業(yè)總體趨勢的判斷和始終如一的堅持，也離不開長久以來人良對于客戶消費需求的洞察與重視。面對不斷變化的現(xiàn)實挑戰(zhàn)，石經(jīng)理也坦陳：人良生物除了繼續(xù)堅持既有的產(chǎn)品海外布局，在亞洲、歐洲、南美各地都開展了銷售業(yè)務(wù)，也將更加全面地洞察消費者需求，進(jìn)一步拓寬聚葡萄糖產(chǎn)品的下游應(yīng)用場景研發(fā)；同時，人良在國內(nèi)也開始了互聯(lián)網(wǎng)渠道的布局，開展了一些有意義的積極探索和嘗試，人良生物也希望跟上時代節(jié)奏，抓住更多互聯(lián)網(wǎng)渠道的機遇。在談及公司未來發(fā)展規(guī)劃時，石經(jīng)理也向記者透露，人良生物將努力建造十萬噸級智能化膳食纖維生產(chǎn)基地，希望能為膳食纖維領(lǐng)域的大健康產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)更多的力量。

近年來，膳食纖維行業(yè)快速成長與發(fā)展，這也更加堅定了人良生物持續(xù)深耕膳食纖維大健康這一目標(biāo)賽道的決心。作為行業(yè)媒體和觀察者，我們也堅信：全球膳食纖維行業(yè)的未來無比光明，發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮摹?ldquo;民以食為天，食以安為先”，正如人良生物的初心--“人良則食安”。所謂“食”字，字面上就能看出，人民的人和良心的良，合在一起就是“食”。食品安全和食材健康，是從始至終都應(yīng)該堅持的良心工程和行為標(biāo)準(zhǔn)。

石經(jīng)理寄語：感謝昊圖食品網(wǎng)《企業(yè)星Show》欄目對人良生物的認(rèn)可和報道。人體健康離不開腸道，膳食纖維又是維護腸道健康平衡不可缺少的物質(zhì)，膳食纖維行業(yè)的發(fā)展前景如此廣闊，人良也會秉承著“安全、服務(wù)、極致、高效”的企業(yè)精神，做出更加優(yōu)質(zhì)的健康產(chǎn)品，為人民健康做出積極的貢獻(xiàn)。這是全體人良人一直的追求和愿景。希望通過這次采訪，讓更多行業(yè)內(nèi)外的朋友認(rèn)識人良，了解人良，了解膳食纖維行業(yè)。在最后，再次感謝《昊圖食品網(wǎng)》的支持，希望咱們《企業(yè)星Show》欄目能越辦越好，謝謝！

 

講述企業(yè)成長故事，挖掘品牌生長力量！《企業(yè)星Show》欄目為人良生物點贊！也祝愿人良生物：肩擔(dān)理想，不忘初心，在膳食纖維領(lǐng)域和大健康的賽道上砥礪奮進(jìn)，打造出全球領(lǐng)先的“人良”品牌！